黄金時代の香り:優雅なコーヒーショップへの変貌

旧家の魅力を活かした現代的な空間創り

60年代の二階建ての商店街を現代のコーヒーショップへと生まれ変わらせた、台南七股地区のOH! Caféの6店舗目。この店のオーナーは2014年に世界コーヒーロースティングチャンピオン(WCRC)に輝いた人物で、店舗のデザインは「良き時代」のイメージを基に、ブランドにふさわしい旗艦店を創り上げるための手がかりとして昭和時代から取り入れています。

このプロジェクトのデザインチームはJoye ChuangとCeline Liou。彼らは昔ながらの日本家屋の再解釈を通じて、新たな想像力を引き出しました。その結果、古き良き日々の痕跡とコーヒーの香りが一体となり、暖かい空間が生まれました。

店内の主要な色彩は昭和時代の金色と秋の色彩で構成されています。螺旋階段は空間を最適化し、1階のバーカウンター近くのエリアの流れを確立します。デザインの流線形のカーブは、円形のコンクリート筒、50年物の手作りの紙傘、後方のキャビネット壁の香りエリア、カウンターの角など、いくつかの要素を一つの総合芸術作品に結びつけています。

2階はロフトとしてデザインされています。左側には狭い石畳の小道がある小さな日本庭園があり、石臼の噴水がトイレの存在を示しています。右側には、浮遊するようなパビリオンのような座席エリアがあります。日本の畳の大きさは、座る動作と横になる動作の両方を収容できます。カーテンが閉じているかどうかに関わらず、街路に面した窓は古い路地に複雑な秩序を提示します。

階段のステップに塗られた金色のペイントは昭和時代の雰囲気を醸し出します。両階を跨ぐ壁には、コーヒー豆の焙煎の煙が上がるかのような、粗いサファイアのようなテクスチャの抽象画が描かれています。ガラス窓の外には古い黄色いランタンの光があり、それが室内の竹ランタンと響き合います。内と外の共鳴が、過去の暖かい記憶を呼び起こします。

このプロジェクトは2019年4月に台南で開始され、同年6月に完成しました。その結果、このデザインは2021年のA'インテリアスペース、リテール&エキシビションデザイン賞でゴールデンを受賞しました。これは、デザイナーの才能と知恵を反映した驚くべき、優れた、トレンドセッティングな創造物に授与される賞で、芸術、科学、デザイン、技術を進化させ、その優れた卓越性と顕著な特性で世界に大きな影響を与える製品や明快なアイデアを讃えています。


プロジェクトの詳細とクレジット

プロジェクトデザイナー: JOYE CHUANG
画像クレジット: Image #1: Photographer Sanwen Studio, Scent of a Golden Age, 2019. Image #2: Photographer Sanwen Studio, Scent of a Golden Age, 2019. Image #3: Photographer Sanwen Studio, Scent of a Golden Age, 2019. Image #4: Photographer Sanwen Studio, Scent of a Golden Age, 2019. Image #5: Photographer Sanwen Studio, Scent of a Golden Age, 2019. Main image is Image #1, Optional Image #1 is Image #2, Optional Image #2 is Image #3, Optional Image #3 is Image #4, Optional Image #4 is Image #5.
プロジェクトチームのメンバー: Design Director: Joye Chuang Interior Stylist: Celine Liou
プロジェクト名: Scent of a Golden Age
プロジェクトのクライアント: JOYE CHUANG


Scent of a Golden Age IMG #2
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Scent of a Golden Age IMG #5
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